Oruc tutarkən mədə sağlamlığını qorumaq üçün düzgün qidalanma çox vacibdir. Ramazan ayında tez-tez rast gəlinən qastrit, mədə yanması, qaz, ürək bulanması və qəbizlik kimi problemlərə qarşı bəzi tədbirlər görmək lazımdır.
Lifli Qidaları Seçin
Xüsusilə Ramazan ayında liflə zəngin qidalar, bol maye qəbul etmək, yavaş yemək və asan həzm olunan qidaları seçmək süfrənin vaz keçilməz qaydası olmalıdır. İftarda yüngül qidalara üstünlük verilməli, iftardan sonra qəlyanaltılar hazırlanmalı, sahurda isə ağır qidalardan uzaq durulmalıdır. Xüsusilə iftarda həzm olunması çətin olan, ağır yeməklərdən və heyvan mənşəli qidalardan uzaq durmaq lazımdır.
Qastriti olanlar bunlara diqqət etməlidir
Əhalinin 20%-ində görülən qastrit şikayətləri pəhriz dəyişikliyi dövründə artır. Qastrit xəstələri oruc tutmaq istəyirlərsə, mütləq sahur etməlidirlər. Sahurdan dərhal sonra yatmaq da reflü şikayətlərini artırır. Yemək yatmazdan ən azı 1 saat əvvəl bitməlidir. İftardan sahura qədər çay, qəhvə, xəmir və ağır şirin yeməklərdən çox istifadə etməməlidirlər. Çörəyin üstündə küncüt varsa və bu insanı narahat edirsə, çox istehlak edilməməlidir. Ağır şərbətli desertlər yerinə südlü desertlərə və ya şəkərli kompotlara üstünlük verilməlidir. Mədə xəstəlikləri olan insanlar bu dövrdə şüursuz olaraq ağrıkəsicilərdən istifadə etməməlidirlər. Şokolad, qəhvə, ədviyyatlı və yağlı qidalardan uzaq durmaq əhəmiyyətli faydalar təmin edir.
Xora və qastrit-i olanlar qəbul etdikləri qida miqdarına diqqət etməlidirlər
Qastrit və xora xəstələri Ramazandan əvvəl həkimləri ilə məsləhətləşərək lazımi qoruyucu tədbirlər görməlidirlər. Ramazan ayında sağlam qidalanma qaydalarına əməl edilməlidir. Çünki çox yemək həzm pozğunluğu, qarın ağrısı, ürəkbulanma və qusmaya səbəb ola bilər. Bu xoşagəlməz halların yaşanmaması üçün yatmazdan təxminən 2 saat əvvəl balanslı qidalanmaq, bütün lazımi qidaları az miqdarda qəbul etmək, iftarla sahur arasında kiçik bir qəlyanaltı ilə kifayətlənmək lazımdır.
Kimlərə oruc tutmaq məsləhət görülmür?
Yüngül mədə şikayətləri olanlar kiçik ehtiyat tədbirləri ilə oruc tuta bilərlər. Ancaq ağır mədə pozğunluğu olanlar çox diqqətli davranmalıdırlar. Xəstədə ciddi qastrit şikayətləri, mədə və ya bağırsaqların ağır iltihabi xəstəliyi, aktiv xora xəstəliyi və ya qaraciyərlə əlaqəli əhəmiyyətli bir xəstəlik varsa, oruc tutmaqdan çəkinməlidir.
Mədə problemi olanlar üçün xüsusi iftar və sahur menyusu
İftar:
- 1-2 kiçik xurma
- 1 kasa şorba
- 1-2 dilim tam buğda çörəyi
- 1 ədəd yağsız pendir, zeytun
- 15-20 dəqiqədən sonra
- 1 porsiya ağ ət (toyuq, hinduşka və ya balıq)
- Çörək yerinə az miqdarda tam buğda düyü ilə hazırlanmış düyü və ya makaron
- Zeytun yağı ilə tərəvəz yeməyi
- Qatıq
- Salat
2-3 saat sonra
Bir porsiya meyvə
Sahur
- Zeytun yağı ilə 1 boşqab tərəvəz
- 1-2 dilim tam buğda çörəyi
- Südlü desert və ya az şəkərli kompot
- Meyvə
- Bol su
